PAGE EN COURS DE CONSTRUCTION
EXEMPLE DE CRÉATION MICRO-PÉPINIERE PENTY FRUITS - NOTRE CONTEXTE
TERRAIN DISPONIBLE
Jardin de maison d’habitation, surface disponible (hors bâti)
≈ 4 500 m²
INVESTISSEMENT
Environ 18 000 euros sur 6 ans (arbres, contenants, outillage, aménagements, etc.)
PARTICULARITÉ
Forme juridique de la société : Entreprise individuelle. Société créée en double activité
STRATÉGIE DE VENTE
Vente en ligne les 1ères années, puis vente en ligne + vente sur place + vente sur les marchés
Idéalement et si vous comptez sur la subvention européenne « Jeune Agriculteur » d’environ 20 000 euros, vous devez lancer l’ensemble de ces étapes entre 20 et 35 ans.
PIEDS MERES ET MULTIPLICATION
ÉTAPE N° 1
T0 – 5 ans avant le lancement de l’activité
Disposer d’un terrain (grand jardin, prairie, ancien champ, friche, etc.) en propriété ou en location, Si votre terrain est en zone naturelle, cela ne changera rien pour la suite. Visé entre 3000 et 8000 m². Cette surface aura son importance pour la suite des étapes.
ÉTAPE N° 2
T0 – 5 ans (étape détaillée plus bas)
Planter les pieds-mères et les laisser grandir pendant 4 à 5 ans.
Disposer d’environ 20 à 40 espèces « faciles » à multiplier et à vendre.
Pendant cette période, apprenez à entretenir, conduire et protéger vos arbres. Profitez-en aussi pour identifier les bons fournisseurs (paillage, amendements, végétaux, noyaux, etc.).
ÉTAPE N° 3
T0 – 12 mois (étape détaillée plus bas)
Lancer une "petite" production de plantes (environ 600 unités) à partir de boutures, semis, marcottage ou greffage. Si votre démarche de création ne va pas jusqu’au bout, vous pourrez garder ces plants pour votre usage personnel ou les vendre en tant que particulier, à condition que le total ne dépasse pas un certain seuil.
L'ADMINISTRATIF [PARTIE N° 1]
ÉTAPE N° 4
T0 – 12 mois
Si vous choisissez d’ouvrir une pépinière en double activité (c’est-à-dire en conservant votre activité principale), vérifiez que votre contrat de travail et votre employeur n’interdisent pas cette activité. Si c’est interdit, il est possible de demander une dérogation à votre employeur.
ÉTAPE N° 5
T0 – 10 mois
Faire une demande de création d’entreprise en « entrepreneur individuel » auprès du guichet unique des entreprises. Lorsque vous déclarerez que l’activité est agricole (code APE 01.30Z), votre dossier sera soumis à la MSA (Mutualité sociale agricole) de votre secteur géographique pour validation.
L'ADMINISTRATIF [PARTIE N° 2]
ÉTAPE N° 6
T0 – 8 mois
La MSA vous proposera un rendez-vous pour échanger sur votre projet.
À préparer pour ce rendez-vous : Vérifiez si votre activité de pépinière est compatible avec l’arrêté préfectoral qui fixe la Surface Minimale d’Assujettissement (SMA) par type d’activité et par département.
Exemple : Pour le Finistère (29), la SMA est de 0,75 hectare pour une activité d’arboriculture et de 0,15 hectare pour une activité de pépinière ornementale et fruitière.
Attention : La surface au sol des bâtiments doit être déduite de la surface disponible.
[Lien vers la documentation SMA 29]
Par ailleurs, ne dépassez pas une certaine surface, sinon vous serez considéré comme « chef d’exploitation », ce qui alourdira les démarches.
ÉTAPE N° 7
T0 – 7 mois
À l’issue du rendez-vous avec la MSA, selon votre surface, vous obtiendrez le statut agricole de « cotisant solidaire » et votre démarche sur le guichet unique des entreprises sera validée.
Vous recevrez vos numéros SIREN et SIRET.
À partir de ce moment, vous disposez de 2 ans pour réaliser des ventes.
Si, au bout de 2 ans, vous ne déclarez aucun chiffre d’affaires, votre société sera automatiquement fermée.
LA VENTE & LA COMMUNICATION
ÉTAPE N° 8
T0 – 6 mois (étape détaillée plus bas)
Créer votre site internet :
- Sur Facebook (gratuit)
- Sur une plate-forme payante (par exemple sur Shopify le prix est d'environ 300 euros pour le graphisme de départ + 25 euros/mois + environ 1 % de chaque vente)
ÉTAPE N° 9
T0 – 3 mois
Créer une plaquette commerciale qui présentera votre pépinière et vos produits.
ÉTAPE N° 10
T0 !!
Communiquer sur votre entreprise et commencer à vendre.
TENIR BON
ÉTAPE N° 11
T0 + 8 mois
La première année sera difficile et les ventes seront limitées.
Tenez bon : la deuxième année sera meilleure, et ainsi de suite.
Dans notre cas, la production invendue a été en partie bradée et distribuée (kermesse d’école, associations, etc.) pour faire connaître la société, et pour une autre partie, elle nous a servi à installer un deuxième verger.
ÉTAPE N° 12
Avant vos 40 ans
Gardez votre société active pendant environ 5 ans (afin de justifier de votre expérience agricole et d’éviter de passer un BPREA) et essayez de réaliser 10 000 euros de chiffre d’affaires.
Ces trois critères vous permettront de prétendre à la subvention européenne de 20 000 euros.
A venir ==> Détail de l'étape N° 2 : Implanter son verger
A venir ==> Détail de l'étape N° 3 : Lancer une "petite" production de plantes ==> Voir la page web "MULTIPLIER SES PLANTS"
A venir ==> Détail de l'étape N° 8 : Créer son site WEB